Видео

C'est magnifique

Svp à quel moment faut il préchauffer le four et à qu elle température merci

bonjour j'aie deux paris Brest a faire pour un anniversaire est il possible que je le fasse a l'avance car j'aie deux fraisier a faire aussi la personne vient les chercher le vendredi pour manger le samedi combien de jour avant que je le fasse s.v.p. c'est pour le 19/07/2024

Merci chef

Bonjour chef, quelle hauteur pour le cercle de 22cm ?

Combien de calories dans chaque biscuits?

Bonjour si jamais on congele la pate a choux une fois dressé. Combien de temps de cuisson en plus devons nous ajoutez? (C'est pour un paris brest ) Merci

Où êtes vous chef

Bonjour, le fraisier se xonserve combien de temps une fois monté ? Cordialement

Bonjour, je suis prête pour faire mon gâteau délice poire caramel, merci pour tous vos conseils👌👌👌

Merci pour cette belle vidéo 👌👌👌

❤❤😊

Se magnifique merci beaucoup chef

Vous battez pas les blanc en neige chef merci

Trop bon merci pour vos explications.j adore!

Bonjour chef! Merci pour cette vidéo! Une question: quel est le pouvoir gélifiant de la gelatine? 200 Bl?

Pour la recette de la pâte à tulipe peut ton remplacer le sucre cristal par le sucre glace merci beaucoup

Bonjour, combien de petits choux taille chouquettes peut-on garnir avec ces doses svp ? Merci.

Ça a franchement l’air de démonter chef!!! 😋😋😋 Merci infiniment pour cette merveille!!

je veux faire pour moi seul est-ce que je peux diviser toutes les quantités en 2?

keep up the good work, well done.

Merci chef ❤

Merci chef Sylvain , votre recette de la genoise, elle est mousseuse , merci aussi pour votre gentillesse et vos explications

Mais où est passé chef Sylvain ? Dommage qu'il ne soit plus sur youtube. Est ce qu'il est sur une autre chaine ? Que quelqu'un me réponde merci.

Merci c est un chef d œuvre

Bravo chef❤

❤❤❤❤❤❤❤

Merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍

👍

Merci bcp

Merci chef

Bonjour chef. Votre galette à l'air délicieuse. Allez-vous refaire des vidéos ? Bien à vous. Rosalie

Il n'y a pas de lait ?

Bravo chef une bonne explication ❤

Bjr, ça fait 2 fois que j essaie recette, mais pate ne gonfle pas, je fais ce genre de pâtisserie régulièrement, mais là tjrs échec.. Produits frais,qualités..mais rien à faire 😢😢😢

Le son SVP !!! On se croierait dans les grottes de Lascaux !!!

Bon ! Moi elle a été un fiasco. Mais c’est ma faute. Je vie au Québec. On es habitué à la crème au beurre américaine. Que je déteste. Vraiment trop sucré. Je me suis donc essayé à votre crème au beurre. Ma première erreur… n’aimant pas le gaspillage de nourriture. J’ai fais ma meringue avec les trois blanc d’œuf. Ma deuxième erreur… j’ai ajouter ma crème anglaise incluant le beurre à mes blanc d’œufs monté mais dans le Kitchenaid. Et… peut-être une troisième erreur. C’est à dire peut-être une erreur adaptation entre vos mesures et les nôtres. Comme goût… elle est vraiment bonne. Mais mon beurre semble s’avoir divisé des blanc monté en faisant des grumeaux difficile à étendre. Je suis un grand-papa novice qui voulait faire une surprise à sa petite fille. Heureusement… elle est autiste. Elle n’a pas vue ma catastrophe.

Bonjour chef pour la cuisson chaleur tournante ou autre merci et bonne journée 😊

J’aime bien votre façon de travailler

J'ai fait cette Pavlova à une amie qui adore ce dessert et ce fut une grande réussite, merci infiniment pour cette belle démonstration.

Merci 🍀

Merci pour le partage

Bonjour chef, j aime bien votre excellente recettes. J ai une faveur, puis je reutiliser. Votre video. Sans votre visage et traduire en arabe. Je montionerai votre nom durant toute la. Video. Merci

Bonjour chef . Je voudrais bien si vous nous faites une vidéo qui explique comment choisir le diamètre du cercle et le nombre de personne et la hauteur du cercle.merci

Super belle recette mais moi j’utilise du papier sulfurisé - si ça collait sur la plaque ce serait cata…

Merci ❣️❣️❣️